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煙台市はまたもや

私の住んでいた煙台市。
一部の地域で、また感染者が増え始めたようです。

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中国人のお友達によると、毎日PCR検査をしなければならない、との事。
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PCR検査の行列。
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お友達の住む小区はまだ封鎖はされていないようですが、上海の例もあるので、いつ長期間の封鎖になるかわからない、という事で、食料品屋日用品の買い溜めをしているのだそうです。
まだスーパーの商品は品薄にはなってないとの事です。

このまま封鎖されずに、状況が落ち着いてくれると良いな。。。



# by rumirumi7305 | 2022-04-28 18:55 | 中国生活 | Comments(2)

中国では約2年間、中国語の勉強のために魯東大学へ通っていました。
大学では留学生クラスに混じって勉強していたので、同じクラスには色んな国の学生さんがいました。
韓国からの学生が多かったのですが、お隣の国という事もあって、ロシアからの学生も結構いました。
他にもフランスやイタリア、ウクライナ、ポーランドの学生もいましたが、これらの国の学生は少数派なので、同じヨーロッパ圏という事でロシア人グループと一緒に行動していました。
とても印象に残っているのはロシア人とウクライナ人の2人の女の子。
彼女達はとても仲がよく、どこに行くにも、何をするのも一緒。
まるで双子のよう。
毎日が本当に楽しそうでした。
中国に来なければ出会う事はなかったふたり。
習慣や文化がまるっきり違うアジア圏での留学生活で、あんなに気の合う仲間を見つける事ができて、とても心強かっただろうと思います。
残念ですが、コロナの影響で彼女達は恐らく留学生活を途中で諦め、それぞれの国へ帰国したと思います。
あの子達はどうしてるかな_a0361997_11373090.jpg

彼女達は今のお互いの国の状況をどんな風に思っているのか。。。
同じクラスだったおばちゃんクラスメイトは、仲が良かったあの子達を思うととても切ない。
韓国の学生もみんな可愛くて、素敵な子達ばかりでした。
個人レベルでは国際情勢など関係なく仲良くできるのに、どうしてこんな事になってしまうのか。
何かできる事はないか、すごく考えてしまいます。



# by rumirumi7305 | 2022-04-20 09:45 | 中国生活 | Comments(2)

牛肉ラーメン

昨日は、
「中国の味が食べたい」
という家族のリクエストに応えて、蘭州牛肉ラーメンを作りました。
牛肉ラーメン_a0361997_13534410.jpg

本当はパクチーを使いたいのですが、在庫切れだったのでオクラをのせました。
中国から持って帰ってきた牛肉ラーメンの素を使ったので、カンタン!
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麺は冷麦を使いましたが、本場中国の牛肉ラーメンに近い食感になりました。

私はまだ中国の味が恋しくなったりはしませんが、ダンナ氏や娘達は少しずつ恋しくなってきたらしいです。


# by rumirumi7305 | 2022-04-19 13:51 | 中国生活 | Comments(0)

今日はラー油作り

今日はせっせとラー油作り。
今日はラー油作り_a0361997_11021274.jpg

色んな事が落ち着いてきて、アレコレやってみる気になってきました。
焦がさないように、じっくりじっくり。。。

今日はラー油作り_a0361997_11090927.jpg

中国で教わった通りのレシピ。
今日はかなり上手くいきました。
真っ赤で可愛い。

今日は日通さんが船便の空き箱を引き取りにきてくれます。
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やっと帰国完了、という気がしています。

# by rumirumi7305 | 2022-04-14 11:01 | 日本 | Comments(4)

蘭州料理を作ってみた

日本での生活がやっと落ち着いて、中国に住んでいたことがもはや夢なのではないか、と思う今日この頃。
急に思い立って、中国で大好きだった一品を作りました。
孜然牛肉盖烧饭(ズーランニュウロウガイシャオファン)。
孜然(ズーラン)とは、ハーブのクミンの事。
日本語に訳すと、クミン風味の牛肉炒めのっけご飯。
蘭州料理を作ってみた_a0361997_20405629.jpg
カレーに似たような、クミンの風味がガツンと効いた蘭州地方の料理。
写真は中国で食べたモノの写真です。

今日は全て日本のスーパーで手に入れた材料で作りました。
蘭州料理を作ってみた_a0361997_20444379.jpg

あぁ、コレコレ。
久しぶりの味です。
なかなか上手に再現できました。

それにしても。
玉ねぎがやたらと高い!
前からこんなに高かったかな?
中国の安い価格に慣れちゃって、日本の物価を忘れてしまった。
まだまだ日本の感覚を取り戻すまでには時間がかかりそうです。。。

# by rumirumi7305 | 2022-04-13 20:36 | 日本 | Comments(0)